Os proprietários do Mercado União, que teve mercadorias apreendidas pela Vigilância Sanitária na manhã desta sexta-feira, 25, emitiram uma nota oficial sobre o fato. Na nota, eles dão algumas explicações sobre o ocorrido e fazem a sua defesa a fim de preservar o nome da empresa e os mais de 10 anos de atendimento no bairro Ouro Verde. O proprietário do estabelecimento, Ronaldo Castiglioni, que havia sido preso em flagrante na manhã da sexta-feira, foi solto por volta das 18h do mesmo dia, sendo que o flagrante não foi homologado. O Mercado também está funcionando normalmente. Os proprietários também questionam a versão de que foram apreendidos mais de 200 quilos de carne, sendo que o termo de apreensão, expedido pela Vigilância Sanitária, demonstra que a informação não procede.

Confira a íntegra da nota do mercado

???Prezados clientes e amigos.

Diante da extensão da notícia sobre o flagrante deflagrado nas dependências do Mercado União, sobre produtos impróprios para o consumo e declarando antes de tudo o respeito aos órgãos responsáveis pelo ato, viemos pela presente declarar:

1.O Mercado União comercializa toneladas de alimentos por mês e atua há 10 anos no bairro Ouro Verde, primando pelo bom atendimento, qualidade dos produtos e preço acessível aos seus clientes;

2.O Mercado União não possui uma única queixa registrada no Procon de seus clientes e muito menos qualquer reclamação formal perante qualquer órgão;

3.Do ato de apreensão e flagrante, precisamos informar que se trata de uma interpretação (a nosso juízo) equivocada, situação que será devidamente demonstrada perante o juízo criminal. O flagrante sequer foi homologado;

4.Os produtos que aparecem nas fotografias dos jornais locais estavam em processo de descarte e além de impróprios para consumo, e convenhamos ninguém compraria, pois estavam em decomposição e com mau cheiro. 

5.Havia sim manteigas caseiras que eram vendidas sem o devido licenciamento, pois se tratavam de produtos artesanais, o que por si, não significa que eram impróprios para consumo, mas sim que o Mercado não possuía licença para a comercialização;

6.Os demais produtos apreendidos, conforme consta no próprio auto de apreensão, possuíam procedência e foram adquiridos de consagradas marcas nacionais e regionais, como Casa Velha, Sadia e Perdigão e estavam próprios para o consumo;

Portanto, conforme será comprovado oportunamente, mas também primando pelo respeito dos nossos clientes e amigos que tanto nos aprazem em nosso estabelecimento, viemos pela presente tornar público os fatos ocorridos em 25.11.2016 e informar que o Mercado União continua em pleno funcionamento e  NOSSOS PRODUTOS CONTINUAM ATENDENDO A NORMA SANITÁRIA, com a qualidade e os preços que todos conhecem e que adequaremos o procedimento de descarte dos produtos, para que mal entendidos como esse nunca mais ocorram.

Obrigado a todos.

Mercado União.