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A Cooperativa Vinícola Garibaldi estreou com destaque na ProWine São Paulo, um dos principais eventos do setor vitivinícola da América Latina. Apostando em inovação, qualidade e diversificação de produtos, a marca apresentou novidades que reforçam seus 95 anos de trajetória — a serem comemorados em 2026 — e sua vocação para a elaboração de vinhos e espumantes premium.
Segundo o presidente Oscar Ló, a primeira participação foi extremamente positiva. “Tivemos a oportunidade de fazer contatos com clientes, críticos, enófilos e influenciadores especializados de todo o Brasil e também do exterior”, afirmou.
Durante a feira, a cooperativa reforçou seu compromisso com a inovação e a sustentabilidade, destacando a adaptação do mercado a novos hábitos de consumo. “Percebe-se uma demanda crescente por vinhos leves, espumantes e brancos com menor teor alcoólico, além do interesse por variedades diferenciadas que permitem lançar produtos de estilos diversos”, explicou Ló.
A Cooperativa Vinícola Garibaldi hoje conta com oito rótulos zero álcool, demonstrando atenção às novas tendências e ao consumo consciente.
Entre as novas variedades apresentadas, destacaram-se os vinhos Garibaldi In Veritas Irsai Oliver e Garibaldi VG Pálava. O primeiro é elaborado com a uva Irsai Oliver, de origem húngara, e apresenta camadas aromáticas que remetem a frutas tropicais e flores brancas — um lançamento inédito no Brasil, com apenas 7,2 mil garrafas disponíveis. Já o Garibaldi VG Pálava, elaborado com uma casta da República Tcheca, conquistou medalha de ouro no Concours Mondial de Bruxelles, destacando-se pelos aromas terpênicos e florais.
Atualmente, a cooperativa conduz um vinhedo experimental em parceria com cooperados, cultivando mais de 60 variedades de uvas para avaliar sua adaptação ao terroir da Serra Gaúcha. “Essas novas variedades trazem oportunidades de renda ao cooperado e ajudam a manter o jovem no campo”, ressaltou Ló.
Outro grande destaque foi o pré-lançamento da linha Garibaldi Harmonia, que chega ao mercado em janeiro de 2025. O projeto simboliza o conceito de vida em harmonia, alinhado ao propósito institucional da cooperativa.
Serão apenas 1,8 mil garrafas nesta primeira produção. Destas, 600 unidades são do Chardonnay, com 12 meses em barricas de carvalho francês de diferentes tostagens. O enólogo Ricardo Morari explica: “A harmonia se expressa no equilíbrio entre a barrica, a fruta e a mineralidade. É um vinho elegante, com notas de baunilha, manteiga e frutas cítricas maduras”.
O tinto Harmonia promete ainda mais complexidade: com 24 meses em madeira e uvas de três regiões produtoras (Serra Gaúcha e Campanha Gaúcha), o vinho mescla Merlot, Ancelotta, Marselan e Tannat, com safras distintas. “O consumidor encontrará várias camadas de aromas sem perder a identidade da fruta”, explica o enólogo.
A cooperativa também apresentou a linha Garibaldi Memórias, resultado de um rebranding da tradicional marca Garibaldi. Cada rótulo presta homenagem a momentos marcantes da história da cooperativa. O primeiro lançamento é o Moscato Giallo 2010, ano em que a marca passou por uma grande renovação visual.
No setor de espumantes, a Garibaldi apresentou o novo Floratta, elaborado com uvas da família Moscato, doce, leve e refrescante. Outro destaque foi o Garibaldi Moscatel Grand Or, vencedor da grande medalha de ouro e 95 pontos no concurso francês Citadelles du Vin 2024.
Com 95 anos de história, a Cooperativa Vinícola Garibaldi reafirma seu protagonismo como referência nacional na produção de espumantes e vinhos finos brasileiros, aliando tradição, inovação e sustentabilidade.
“Estamos escrevendo o futuro do vinho brasileiro com o mesmo espírito cooperativista que nos trouxe até aqui: valorizando pessoas, território e qualidade”, concluiu o presidente Oscar Ló.
