Esta receita de cuca é para lembrar as cucas da vovó, sempre lembramos com carinho da cuca fofinha com café, das melhores historinhas, da melhor cozinheira do mundo, aquela vó que espera com um sorriso e um docinho. Agora veja como é prática está receita de cuca de liquidificador>

INGREDIENTES

3 ovos

1 ½ xícara de açúcar

½ xícara de óleo

½ xícara de leite

4 xícaras de farinha de trigo

3 colheres de chá de fermento químico

600g de doce de leite

50g de manteiga cortada em cubinhos

1 pitada de sal

1 colher de chá de canela em pó

INSTRUÇÕES

No liquidificador, bater os ovos, 1 xícara de açúcar, o óleo e o leite.

Dispor em uma tigela e agregar 3 xícaras de farinha de trigo. Misturar bem.

Incorporar 2 colheres de chá de fermento químico.

Dispor a mistura em uma assadeira untada e enfarinhada.

Dispor colheradas de doce de leite sobre a mistura. Reservar.

Em uma tigela, dispor o restante de farinha de trigo (1 xícara), o restante do açúcar (½ xícara), a manteiga, uma pitada de sal, a canela em pó e o restante de fermento (1 colher de chá).

Agregar todos os ingredientes amassando com a ponta dos dedos até formar uma farofa.

Cobrir a mistura da forma com a farofa.

Levar ao forno preaquecido 180 graus e assar por 30 minutos.