Quer ter uma vida mais longa e saudável? O primeiro passo é começar pelo prato. Mais precisamente, com uma bela porção de salada. A combinação certa de verduras e legumes é essencial à nutrição e à saúde.

Ingredientes:

4 Xícaras (chá) de Escarola

3 Xícaras (chá) de Agrião

4 Colheres (sopa) de Azeitonas Picadas

1 colher (sopa) de Vinagre de Maçã

1 Colher (sopa) de Azeite de Oliva

Sal a gosto

Modo de preparo:

Lave bem a escarola e o agrião e pique grosseiramente.

Em uma saladeira, coloque a escarola, o agrião, as azeitonas e misture bem.

Tempere com o sal, o vinagre de maçã e regue com o azeite de oliva por cima.

Misture e sirva em seguida.

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