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Saúde e Gastronomia

Comer e Beber Há 6 anos

Pastel de feijão tropeiro

O pastel pode ser feito com os mais diversos recheios mas com feijão é surpreendente.

Natana Fontes/Divulgação

Comer e Beber Há 6 anos

Contagem regressiva para o Jantar Sob as Estrelas

Faltam 10 dias para o evento que já é sucesso de público e participações e chega a sua 11ª edição no dia 7 de fevereiro, das 19h à 1h, nos bairros Planalto e São Bento.

Comer e Beber Há 6 anos

Vem aí o vinho das Soberanas da 17ª Fenavinho

A Imperatriz, Bárbara Bortolini, e as Damas de Honra, Ana Paula Pastorello e Sandi Marina Corso, assinam a produção do emblemático Vinho da Corte da maior festa de Bento Gonçalves.

Comer e Beber Há 6 anos

Sal do Himalaia faz bem? Descubra os benefícios do sal rosa

Entenda as diferenças entre o sal rosa do Himalaia e o sal comum e veja como reconhecer o verdadeiro sal do Himalaia.

Comer e Beber Há 6 anos

Uva: a "Vilã" das dietas ou a queridinha para o nosso organismo ?

A uva exerce um papel fundamental em nosso organismo, segundo a Ciência.

Comer e Beber Há 6 anos

Aproveite o curso gratuito de harmonização de queijos e vinhos

Evento acontece neste sábado, 25, a partir das 19h, no Hotel Vinocap. Saiba como se inscrever, pois as vagas são limitadas.

Comer e Beber Há 6 anos

Geleia de Uva caseira

Para aproveitar as frutas da época, que tal uma geleia caseira? As uvas nesta época do ano estão saborosas e perfumadas.

Comer e Beber Há 6 anos

Bisteca de porco grelhada com molho agridoce

Prática e fácil, essa é a receita perfeita para quando bate aquela fome e você quer uma carne para sua refeição.

Comer e Beber Há 6 anos

Receita de Pudim de Leite de Coco

Uma sobremesa rápida depois de bater tudo e colocar na forma, é só levar para a geladeira e deixar até firmar.

Comer e Beber Há 6 anos

Como fazer conserva de legumes para ter salada pronta todos os dias

Um jeito prático e saudável de incluir muitos legumes no cardápio.

Comer e Beber Há 6 anos

Chef dá dicas para reduzir custos durante alta no preço da carne bovina

Enio Valli sugere que o consumidor busque alternativas como porco e ovelha ou outros cortes bovinos que sofreram reajustes menores.

Comer e Beber Há 6 anos

Deixar o feijão de molho funciona e faz bem para saúde

O truque que todas as vovós já fazem: é importante deixar o feijão de molho antes de cozinhar.

Comer e Beber Há 6 anos

Conheça temperos que fazem bem para a sua saúde

Temperos e especiarias fazem mais do que dar sabor e aroma à comida. Eles têm a capacidade de encher nossos pratos de saúde.

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Faça bonito neste Ano-Novo, harmonizando vinhos e espumantes

Sommelier dá dicas importantes para você seguir durante a ceia com a família ou amigos, apreciando o sabor de cada bebida utilizada.

Comer e Beber Há 6 anos

Veja como conservar um vinho depois de abrir a garrafa

A premissa de que o oxigênio é o inimigo do vinho é irrelevante no consumo diário da bebida, porque isso não acontece tão rápido.

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02

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07

08

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27

29

33

40

46

49

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68

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92

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