O projeto da Bob's de Bento Gonçalves está finalizado e a nova loja já tem prazo definido para inaugurar. Além de trazer mais vida para a área central da cidade após às 20h, os investidores garantem que a loja da Capital do Vinho será uma das mais modernas da marca no Brasil. A inauguração deve acontecer entre o final do mês de abril e o início de maio, em uma grande festividade que deve fechar a Via del Vino.

De acordo com Fabiano Feltrin,  diretor do Grupo Feltrin, responsável pela expansão da marca Bob's na Serra Gaúcha, o investimento na unidade de Bento Gonçalves é ousado e ao mesmo tempo inovador. A loja fica na esquina das ruas Cândido Costa e Marechal Deodoro, em frente à Via del Vino. Com 260 metros quadrados e capacidade para atender até 200 pessoas, a Bob's Bento Gonçalves será uma das mais modernas do país, servindo de projeto-piloto para a modernização das demais lojas da rede no Brasil. Serão gerados 35 empregos diretos na loja e mais 20 indiretos (segurança, limpeza, logística, administrativo e contábil). Os funcionários já estão contratados e estão em treinamento, divdidos entre as cidades de Curitiba, Rio de Janeiro, Cachoeira do Sul, Caxias do Sul e Canoas.

Feltrin revela que entre as inovações do Bob's Bento Gonçalves estão os equipamentos embarcados na loja. Os clientes terão a opção de autosserviço de molhos e refrigerantes, podendo se servir à vontade, sem pagar mais por isso. Além disso, a loja terá tótens digitais de auto-atendimento, sem a necessidade do cliente passar no caixa, bem como máquinas para que o pão e as carnes sejam feitos na hora. "Estamos investindo em equipamentos e produtos com alta qualidade e muita tecnologia, fazendo com que Bento Gonçalves seja referência da marca Bob's no Brasil", destaca Feltrin.

Com 66 anos de experiência em sorvetes no Brasil, o Bob's vai investir em uma Loja Shake em Bento Gonçalves. Ela funcionará junto a loja principal e irá servir os melhores milk shakes com a qualidade mundial da marca. Feltrin revela que a ideia é repetir na Capital do Vinho o sucesso da Bob's do Shopping Iguatemi, em Caxias do Sul. Segundo ele, quando a loja foi aberta, a expectativa era oferecer 300 refeições/dia e o espaço já vende mais de 1 mil refeições por dia. Além disso, a loja é a que mais vende sanduíches artesanais no Brasil e já é a maior da rede no Rio Grande do Sul. "Para nós do Grupo Feltrin é muito significativo fazer este investimento grandioso em Bento Gonçalves, pois trata-se de uma cidade turística que precisava de um empreendimentos deste porte na área central da cidade", finaliza o empresário.