15°C 28°C
Bento Gonçalves, RS
Publicidade

Torta de maçã da chef Dalva Audibert Carvalho

Uma receita que vai agradar seus convidados e todos sempre querem repetir.

30/09/2021 às 15h28 Atualizada em 30/09/2021 às 16h16
Por: Jaqueline Bagnara Fonte: Divulgação
Compartilhe:
Foto NB Noticias
Foto NB Noticias

Uma torta de maçã, no Brasil, ou tarte de maçã, em Portugal, é um doce cozido no forno recheada de maçãs. Na região Sul do Brasil, existe a cuca, de origem alemã, também com recheio de maçãs, mas também com outras frutas tal como goiaba, figo, pêssego e outras frutas ou mistura dessas.

RECEITA:

1 1/2 XICARA DE F. DE TRIGO.1 1/2.XICARA DE AÇUCAR.

1 COLHER DE SOPA DE CANELA EM PÓ.

1 COLHER DE SOPA DE FERMENTO QUIMICO.

3 COLHERES DE SOPA DE MANTEIGA.

1/2 XICARA DE SUCO DE LIMÃO.

6 A 7 MAÇÃS DESCASCADAS E CORTADAS EM GOMOS FINOS.

4 OVOS LIGEIRAMENTE BATIDOS.

MODO DE FAZER:

COLOCAR AS MAÇÃS NUM BACIA MISTURAR O SUCO DE LIMÃO, A CANELA E O AÇUCAR. DEIXAR DESCANSAR POR 20 MUNUTOS. NUMA OUTRA VASILHA MISTURE A FARINHA DE TRIGO COM O FEMENTO. COLOCAR UMA CAMADA DE MAÇÃS NUMA FORMA DE ARO REMOVÍVEL UNTADA E POLVILHADA COM AÇUCAR POR CIMA UMA CAMADA DE FARINHA COM O FERMENTO, REPETIR AS CAMADAS (3) TERMINE COM FARINHA. POR CIMA COLOQUE  OS OVOS BATIDOS E MISTURE A MANTEIGA DERRETIDA. POLVILHE COM CANELA EM PÓ + 1/2 X. DE AÇUDAR.

LEVE AO FORNO PRÉ AQUECIDO A 200 GRAUS PARA ASSAR POR 40 A 50 MINUTOS A 170 GRAUS.DICA ANTES DE COLOCAR OS OVOS REGUE COM O SUCO QUE SOBROU DAS MAÇÃS.

Torta da Dalva para Programa Ponto & Virgula

* O conteúdo de cada comentário é de responsabilidade de quem realizá-lo. Nos reservamos ao direito de reprovar ou eliminar comentários em desacordo com o propósito do site ou que contenham palavras ofensivas.
500 caracteres restantes.
Comentar
Mostrar mais comentários
Bento Gonçalves, RS
18°
Tempo nublado

Mín. 15° Máx. 28°

18° Sensação
0.9km/h Vento
98% Umidade
100% (17mm) Chance de chuva
06h34 Nascer do sol
06h26 Pôr do sol
Sáb 29° 13°
Dom 29° 15°
Seg 21° 15°
Ter 25° 16°
Qua 30° 16°
Atualizado às 04h01
Publicidade
Publicidade
Economia
Dólar
R$ 5,02 +0,00%
Euro
R$ 5,41 +0,00%
Peso Argentino
R$ 0,01 +0,82%
Bitcoin
R$ 370,938,50 -1,55%
Ibovespa
128,106,10 pts 0.33%
Publicidade