Um dos programas de entretenimento mais prestigiados e com maior índice de audiência da televisão brasileira mostrou na noite desta terça-feira, 4 de abril, a qualidade e a diversidade da vitivinicultura nacional, de Bento Gonçalves e da Serra Gaúcha. O MasterChef Brasil exibiu, pela Band, a primeira prova coletiva fora do estúdio desta quarta temporada. E o local não poderia ser mais apropriado para elaboração de um menu harmonizado: os vinhedos da Serra Gaúcha, região responsável por cerca de 90% da produção no país. A reprise pode ser conferida nesta sexta-feira, 7, às 19h20min, pelo canal de TV por assinatura Discovery Home & Health, com reapresentação no domingo, 9, às 21h45min.
Com articulação do Instituto Brasileiro do Vinho (Ibravin), o episódio gravado nos dias 4, 5 e 6 de março, levou aos municípios de Bento Gonçalves, Farroupilha e Pinto Bandeira os 20 competidores, os chefs-jurados Henrique Fogaça, Paola Carosella e Érick Jacquin, a apresentadora Ana Paula Padrão, além de ex-participantes, diretores e equipe técnica do talent show, que, juntos, somavam aproximadamente 80 pessoas. A apresentadora Ana Paula Padrão rasgou elogios para Bento Gonçalves e as demais cidades da região. “Fazia cinco anos que não vinha para cá. Estou impressionada com a qualidade dos vinhos e da gastronomia. A cultura do vinho é muito pronunciada em toda a região”, revelou entre os intervalos das gravações a apresentadora do MasterChef Brasil.
Durante a passagem pelo Rio Grande do Sul, os jurados do MasterChef Brasil, os chefs Henrique Fogaça, Paola Carosella e Érick Jacquin, fizeram postagens em suas redes sociais declarando estarem surpreendidos positivamente com a experiência vivida no principal polo vitivinícola do país. Além disso, todos informaram o interesse em aprofundar conhecimentos em relação ao vinho brasileiro e em retornar à Serra Gaúcha em breve.
Érick Jacquin destacou que por um momento sentiu-se novamente na Europa. "Pelo pouco que vi, é engraçado, mas não me senti no Brasil. Isso é um elogio. A gente se sente seguro, me senti tão bem aqui. As casas todas abertas iguais na Europa, sem serem fechadas, sem guardas. Me senti um pouquinho como no interior da França, onde eu nasci. Tirando a vegetação, aqui parece a minha terra. Eu nasci no Vale do Loire, e poderia ser lá. Então, é maravilhoso, as pessoas são educadas, chiques, gostam dessa cultura da gastronomia, o mundo do vinho. É maravilhoso ter vindo pra cá", destacou o chef francês.
Paola Carosella lamentou não poder ficar mais tempo na Capital do Vinho. A chef argentina garante que irá retornar muito em breve ao município. "Eu adoro regiões vinícolas, sou uma fã, conheço várias em Mendoza e na Europa. Me impressionei muito. Já tinha ido para Porto Alegre, mas nunca para cá. Fico triste de não ter mais tempo, mas estou planejando uma viagem para passar pelo menos mais alguns dias conhecendo, fazendo fotos, investigando os produtos da região. Isso está na minha agenda para ser feito o mais rápido possível", relatou Paola.
Para o chef brasileiro Henrique Fogaça, as belezas da região são impressionantes. "É uma região muito bonita, com as vinícolas espalhadas pelos vinhedos. Tenho certeza que esta foi uma experiência única. O povo daqui é muito acolhedor, a comida gostosa. Então, só vou levar boas lembranças", afirma Fogaça.
