O Colline de France, hotel de luxo aberto em 2018 elocalizado em Gramado, ficou em primeiro lugar no ranking dos 25 melhores do mundo do Travellers’ Choice 2021 – Best of The Best, do TripAdvisor. A certificação é considerado o Oscar da Hospedagem, pois a escolha é com base nas notas aplicadas pelos usuários da plataforma que se hospedam em hotéis por todo o mundo. É a primeira vez que um hotel brasileiro alcança essa colocação. 

Para definir os vencedores do Travellers’ Choice 2021 – Best of The Best, o TripAdvisor, considerado o maior site de viagens do mundo usa como base as experiências de viajantes reais que estiveram nos destinos. A partir das avaliações de hóspedes, são ranqueados os destinos, hotéis, atrações e restaurantes.

Funcionando desde 2018, o Colline de France é um luxo só. Com decoração inspirada no segundo império francês, o empreendimento já nasceu com a intenção de replicar um pedacinho da França no Rio Grande do Sul. Tem móveis esculpidos à mão, um centro de relaxamento e 34 sofisticados apartamentos de cinco categorias: Imperial,  Majestic, Gran Colline, Colline e Petit Colline. Todos contam com calefação individual, isolamento termoacústico, roupas de cama de algodão egípcio 300 fios da Trussardi/Trousseau e produtos da marca L'Occitane au Brésil.  Todos os banheiros possuem acabamento de mármore e espelho retrátil. Alguns, ostentam banheiras de hidromassagem com cromoterapia e piso aquecido.

Um "bistrô francês" fornece refeições aos hóspedes, e o cardápio do café da manhã tem consultoria especializada na pâtisserie do país. O hotel nasceu da paixão por Paris dos empresários Jonas Caliari Tomazi e Ana Clara Grings Tomazi. Além de ser considerado o hotel mais bem pontuado do mundo na categoria geral, ficou em segundo lugar na América do Sul na categoria "romântico".