A Festa Nacional do Vinho (Fenavinho), tradicional evento que celebra as raízes e a cultura de Bento Gonçalves, prepara uma noite de luxo e sofisticação para homenagear o produto que é símbolo do município: o vinho. No dia 4 de outubro, o Dall'Onder Grande Hotel será o palco da segunda edição da Noite de Gala dos Vinhos & Espumantes, um evento que promete reunir o melhor da enogastronomia, glamour e tradição.
O evento é uma verdadeira ode à produção vinícola da região, apresentando alguns dos rótulos premium mais renomados do país. Vinhos brancos, tintos, espumantes e sucos de uva serão destaque, representando a diversidade e a qualidade excepcional das vinícolas de Bento Gonçalves, cujas marcas são reconhecidas tanto no Brasil quanto no exterior.
Os convidados serão agraciados com uma experiência gastronômica única, cuidadosamente elaborada para harmonizar com os vinhos e espumantes servidos. A ilha de antepastos contará com delícias como terrines de ervas frescas e ricota defumada com damasco, patês sofisticados e caponata de berinjela com amêndoas. As saladas, incluindo caprese e legumes assados com figos e brie, oferecem opções leves e requintadas.
Entre os pratos quentes, os destaques incluem macarrão de erva-mate ao ragu de costela, risoto de pinhão e bacon, e polenta cremosa ao ragu de cogumelos frescos e gorgonzola. As opções são variadas, atendendo também a dietas sem glúten e sem lactose. Para complementar, uma seleção de minicanapés sofisticados, como salmão defumado com erva-doce e mousse de azeitona com caviar de beterraba, garantem uma experiência completa. A noite não termina sem sobremesas refinadas, uma mesa de café e, para revigorar os presentes, a tradicional sopa da madrugada com creme de moranga e sopa de capeletti.
A Noite de Gala dos Vinhos & Espumantes será marcada não apenas pelo excelente cardápio e vinhos excepcionais, mas também pela apresentação oficial da corte da 20ª Fenavinho. Laura Caroline Pouluk Strozak será coroada como imperatriz do vinho, acompanhada pelas damas de honra Yasmin Luiza de Lima Barbacovi e Graziele Miszevski. A celebração contará com a animação da banda LR Live, que promete um repertório eclético para manter o público entretido durante toda a noite.
Ingressos e Informações
Os ingressos para a Noite de Gala já estão disponíveis e podem ser adquiridos diretamente com o Centro da Indústria, Comércio e Serviços de Bento Gonçalves (CIC-BG). Interessados devem entrar em contato pelo telefone (54) 2105.1999, falando com Fátima ou Vania. Este evento, que exalta a cultura e a tradição vinícola de Bento Gonçalves, é uma oportunidade imperdível para os apreciadores de vinhos e para aqueles que desejam vivenciar uma noite de pura elegância e sabor.
