Segundo pesquisadores, o café merece lugar de destaque no seleto rol dos É que, além de oferecer nutrientes, ele contém substâncias capazes de reduzir o risco de doenças. Observaram, também, uma boa atuação no fígado e proteção contra o desenvolvimento de tumores.

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Benefícios do Café

Aumenta a disposição e o estado de alerta

Reduz o risco de cirrose hepática

Previne cálculo na vesícula

Aumenta o desempenho durante o exercício prolongado

Ajuda na remoção dos radicais livres reduzindo o estresse oxidativo nos tecidos

Melhora a memória e o desempenho no aprendizado

Qualidade do Café

Embora o processamento preserve boa parte das substâncias benéficas, é o grau de torrefação que determina a quantidade delas. Quanto menor a torra, maior o número de compostos fenólicos e de nutrientes encontrados na bebida para que o café seja benéfico, esse café deve ser de qualidade, feito na hora e com o mínimo possível de açúcar. Mas o ideal mesmo é tomar café puro.

Escolha um lugar aconchegante para beber um bom café:

Ovelha Café Literário

Rua Doutor Agnaldo da Silva Leal, 187 

 (54) 99174-3555