A Liga de Combate ao Câncer de Bento Gonçalves realiza no dia 18 de julho a 26ª edição do jantar solidário Eles na Cozinha, um dos maiores eventos beneficentes da cidade. O encontro começa às 20h, no Pavilhão A da Fundaparque, e reúne 15 cozinhas comandadas por voluntários, que servem menus preparados especialmente para a noite.
A renda dos ingressos sustenta o trabalho da Liga, que há quase 50 anos oferece acolhimento e assistência a pessoas em tratamento contra o câncer. No Centro Assistencial Andressa Zietolie, quem enfrenta a doença encontra apoio prático: acesso a medicamentos e exames, atendimento psicológico, nutricional, fisioterapêutico e médico em diversas especialidades, além de hospedagem gratuita para quem vem de outras cidades se tratar em Bento Gonçalves.
Além do jantar, a noite terá sobremesa, coffee table, vinhos e espumantes, e apresentação do cantor italiano Luciano Bruno, com patrocínio da Havan.
"Cada ingresso ajuda a manter o trabalho de cuidado e amor que a Liga de Combate ao Câncer oferece. É a comunidade quem dá forças para o voluntariado", afirma a presidente da entidade, Maria Lúcia Severa.
Serviço
Os ingressos, por doação individual, ainda estão disponíveis na sede da Liga de Combate ao Câncer ou diretamente com as cozinhas participantes.
26º Eles na Cozinha: conheça os participantes
Cozinha 1 – Pratomil
Cardápio: Salmão ao molho de quatro queijos, mix de cogumelos salteados com ervas finas e arroz com lascas de amêndoas douradas.
Equipe: Chef Carlos Lazzari e auxiliares Eduardo Lazzari e Luis Carlos Grasselli.
Cozinha 2 – Supermercados Grepar
Cardápio: Filé ao molho madeira e Risoto Caprese.
Equipe: Chef Antônio Schenatto e auxiliares Guilherme Bruschi, Henrique Krause e Fernando Burnier.
Cozinha 3 – Santa Clara
Cardápio: Steak Tomahawk ao molho de manteiga e ervas, Aligot de queijos e farofa crocante de Prosciutto.
Equipe: Chef Julio César Sandrin e auxiliares Tomás Zilli, Eduardo Sipp, Eduardo Postinguer e Eduardo Lima.
Cozinha 4 – Super Apolo
Cardápio: Filé de Congrio com crosta de pistache, crema de limão siciliano, batatas e vegetais confit.
Equipe: Chef Renan Schwab e auxiliares Airton Maso, Antonio Luiz Schwab e Juliano Ranzi.
Cozinha 5 – Cinex
Cardápio: Baccala alla Vicentina.
Equipe: Chef Franco Gioelli e auxiliares Roger Zamboni Stefan e Luciano A. Castelli.
Cozinha 6 – Sindilojas Regional Bento e Fecomércio RS
Cardápio: Arroz caldoso com filé mignon oriental e farofa do chef.
Equipe: Chef Matheus Loureiro e auxiliares Marcelo de Campos Afonso e Jaques Fachinelli.
Cozinha 7 – Jardins, Dona Isabel e Mon Faro
Cardápio: Porchetta Italiana pururuca, molho de ervas, batatas ao murro e farofa Panko.
Equipe: Chef César Nicolini e auxiliares Lúcio Salvatori Possebon, Roberto Migliavacca e Janquiel Mesturini.
Cozinha 8 – Akeo
Cardápio: Filé Wellington com Risoto de Cogumelos e palha de batata.
Equipe: Chef Mauricio Crippa e auxiliares Gustavo Massignan, Antônio Massignan e Carlos César Geimba Jr.
Cozinha 9 – Sicredi
Cardápio: Saltimbocca Alla Romana de Filé Mignon com Presunto Parma e risoto de queijo pecorino.
Equipe: Chef Gérson Bem e auxiliares Éderson Moisés Protto, Marcelo Luis Bettoni, Anderson Giordani, Luciano Presotto, Cassio Schuvatz e Odenir Bigolin.
Cozinha 10 – Piva
Cardápio: Ravioli de queijos ao molho de tomate confit, parma crocante e camarões GG.
Equipe: Chef Marcos Dytz Piccoli e auxiliares Rodrigo Valério, Bruno Andreolla, Piva Jarri, Cléo Locatelli e Juarez José Piva.
Cozinha 11 – Roma e Casacorba
Cardápio: Leitão Assado (porco Moura), polenta cremosa de milho crioulo, Gremolata e Coleslaw.
Equipe: Chef Rodrigo Tosetto e auxiliares Nico Tessaro, Favarino Tessaro e Marcos Scatolin e Emanuel Somacal.
Cozinha 12 – Prudential
Cardápio: Picanha de cordeiro, tomate confit, purê de moranga e farofa de bacon.
Equipe: Chef Pedro Zanotto e auxiliares Moisés Cavalleri Júnior, Lucas Zottis, Marionei Marcante e Bruno Pierozan.
Cozinha 14 – Telasul
Cardápio: Bacalhau Mediterrâneo com musseline de batata rosa e caponata de uvas.
Equipe: Chef Marcio Duarte de Sousa e auxiliares Marlon Gasperin, João de Deus Santiago, Marcelo Ariotti e Ezequiel Brollo.
Cozinha 15 – AMEB
Cardápio: Lagostins na manteiga de ervas, Risoto de limão siciliano e salada fresca de abacate.
Equipe: Chef Nury Jafar Abboud e auxiliares Daniel Macherini, Nury Jafar Abboud Filho, Jaime Arrarte, Rodrigo Tramontini, Hércules Dias de Souza e Marcos da Silva.
Cozinha 16 – CDL Bento Gonçalves e Federação Varejista do RS
Cardápio: Camarão internacional.
Equipe: Chef Jorge Luis Ferro de Guimarães e auxiliares Marcos Carbone, Ivonei Pioner e Ricardo Bartz.
Sobremesa: Confeitaria Família Durli e sorvete Così
Coffee table: Nescafé, Nestlé Dolce Gusto e Concreto Café
