Bento Gonçalves (RS) — A Vinícola Salton, a mais antiga em atividade no Brasil, chega aos 115 anos de história neste mês de agosto reafirmando seu lugar entre as melhores vinícolas do Brasil e do mundo. Para marcar a data, a empresa lançou um rótulo especial: o Espumante Salton 115 Anos Rosé Extra-Brut, apresentado em primeira mão na última quarta-feira (13), durante uma degustação realizada pela Associação Brasileira de Sommeliers de São Paulo (ABS-SP).

Fundada em 1910, em Bento Gonçalves, por sete irmãos descendentes de imigrantes italianos, a Salton se consolidou como líder nacional no mercado de espumantes, exportando para mais de 30 países. Em 2024, ultrapassou a marca de 12 milhões de garrafas comercializadas, conquistando mais de 40 medalhas internacionais, como o título de Espumante Brasileiro do Ano para o Salton Prosecco Rosé no Sommelier’s Choice Awards (EUA) e a inclusão do Salton Prosecco entre os 10 melhores espumantes do mundo no Effervescents du Monde (França).

Elaborado com 100% Pinot Noir cultivada nos vinhedos próprios em Santana do Livramento, na Campanha Gaúcha, o espumante expressa a sofisticação do terroir da região. Com 52 meses de amadurecimento sobre as leveduras, o rótulo apresenta borbulhas finas, cremosidade marcante e um delicado tom rosé, resultando em aroma sutil, frescor e textura envolventes.

Um dos diferenciais técnicos está no licor de expedição, elaborado com o Salton Atos Licoroso e o brandy especial dos 100 anos da vinícola, o que conferiu ainda mais personalidade ao espumante festivo. “O espumante Salton 115 Anos carrega a elegância e a complexidade conquistadas ao longo de mais de um século de trabalho, dedicação e inovação”, destaca o enólogo e diretor técnico Gregório Bircke Salton.

A novidade será lançada em edição limitada, ao preço de R$ 150, com venda nas lojas físicas da vinícola e na loja virtual da Salton. Além do novo rótulo, o evento em São Paulo ofereceu uma degustação de ícones da casa, como o Talento 2005 e 2020, o IP Campanha Gaúcha Cabernet Sauvignon, o Gerações Lyvio, o Évidence Rosé, o Ouro Rosé e um vinho base utilizado na produção dos espumantes da marca.

Com olhar voltado para o futuro, a Salton brinda seus 115 anos apostando na inovação e na qualidade como marcas registradas da vitivinicultura da Serra Gaúcha, consolidando-se como referência absoluta na produção de espumantes brasileiros de classe mundial.