Se você é um amante de vinhos, é bem provável que já tenha pensado em ter sua própria adega em casa. Morar na Serra Gaúcha é outro fator que colabora para esse desejo. Afinal, são inúmeras vinícolas e cantinas que fazem parte da região. A praticidade de ter seus rótulos favoritos à mão, a oportunidade de criar um ambiente personalizado para apreciar a bebida e a chance de colecionar vinhos de diferentes regiões e estilos é certamente o desejo de todo enófilo.

Vinho e história

A arquiteta Débora Giardin revela que esses espaços dedicados ao armazenamento de vinhos vêm sendo amplamente incorporados em locais estratégicos de residências como circulações, embaixo de escadas, num cantinho do living, combinando funcionalidade e estética. “Viraram pedidos recorrentes na concepção de projetos”, comenta. A arquiteta explica que na região, a tradição de ter um espaço dedicado na casa para armazenamento de bebidas (vinho e espumante) faz parte da tradição vitivinícola herdada dos imigrantes italianos.

 

 

 

 

 

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No interior, muitas famílias vivem do cultivo de uvas e fazem vinhos artesanais para consumo próprio, mantendo técnicas passadas pelos antepassados. Estas famílias normalmente têm casas antigas com porões usados como adegas, pois têm as condições ideais para manter a temperatura e umidade estáveis.

Área urbana

Longe da área rural, as adegas modernas ganharam força e passaram a ser um elemento de destaque na decoração. “Elas se integram de forma harmoniosa aos ambientes, criam espaços sofisticados e personalizados”, afirma. Montar uma adega em casa assegura a preservação dos vinhos.

Uma adega adequada impede a entrada de luz, mantém a estabilidade das garrafas, tem umidade controlada (60%-70%) e a temperatura ideal, entre 12º e 16º graus. “Um vinho bem acondicionado pode envelhecer melhor e se tornar mais valioso ao longo do tempo, especialmente os vinhos de guarda”, afirma a profissional.

Além disso, uma adega bem planejada adiciona charme, sofisticação e personalidade ao ambiente. Ela pode se tornar um ponto focal de decoração. Armazenar garrafas corretamente permite desfrutar vinhos sem pressa ou improviso. “Sem falar na diversidade de vinhos tintos, brancos, rosés e espumantes que se pode ter sempre à mão, elevando suas experiências de degustação e harmonização.”

Sugestões que funcionam

• Sala de Estar/Jantar: ideal para integrar com momentos sociais

• Espaço gourmet: perfeito para quem gosta de cozinhar e receber

• Embaixo de escadas: forma de aproveitar um espaço ocioso

• Circulações ou hall de entrada: para impressionar visitantes

• Subsolo/porões: ideal para criar um ambiente climatizado para vinhos

A arquiteta frisa que é essencial evitar lugares com grande variação de temperatura e incidência solar, como cozinhas e varandas. Se o ambiente escolhido não oferecer as condições ideais, há recursos como: climatizador de vinhos, ar-condicionado para adegas, umidificador e desumidificador.

A melhor opção para você

Prateleiras
As prateleiras de madeira ou metal são ideais para manter garrafas deitadas com a rolha em contato com o vinho.

Madeira
A adega de madeira traz sofisticação e atua como isolante térmico natural. Ideal para quem quer uma adega elegante.

Adega climatizada
Hoje, o mercado oferece muitos modelos de adega climatizada, com Wi-Fi, iluminação de baixo consumo, prateleiras ajustáveis e portas com tratamento UV.

Adegas modulares ou sob medida

Essas opções oferecem flexibilidade e personalização. Adegas modulares são compostas por módulos combináveis, enquanto as adegas sob medida se adaptam perfeitamente ao ambiente.

Iluminação

A iluminação correta cria um ambiente aconchegante e sofisticado. Use luzes indiretas e evite fontes de calor próximas às garrafas.

Organização

Organize seus vinhos por tipo (tintos, brancos, espumantes), região, país de origem ou safra. Use etiquetas, planilhas ou apps de controle de estoque de vinhos.

Estilo

Consulte um profissional para garantir que a adega residencial esteja em harmonia com seu estilo de decoração:

• Moderno (vidro e pedra natural)

• Rústico (madeira de demolição e tijolo)

• Industrial (metal e cimento queimado)

• Minimalista (mármore e prateleiras finas)

Agregue itens como cristaleiras, acessórios para vinho, minibar, decoração temática com livros e objetos antigos.