O enoturismo segue como um dos principais motores das visitas à Serra Gaúcha. A Cooperativa Vinícola Garibaldi, em Garibaldi, recebeu 24 mil visitantes nos seis primeiros meses de 2026, mantendo uma média de 4 mil turistas por mês em seu complexo enoturístico.

O número representa 48,2% do total registrado em todo o ano de 2025, quando 49,8 mil pessoas passaram pelo espaço — o que indica manutenção do ritmo de visitação. Cada visitante consumiu, em média, mais de R$ 100 no período.

O complexo foi reinaugurado em 2023, após investimentos da ordem de R$ 6 milhões.

O que os visitantes procuram

A vinícola oferece quatro roteiros, todos com degustação, com valores entre R$ 40 e R$ 180. As experiências combinam a história da cooperativa — que completa 95 anos — com degustações temáticas, harmonizações e provas às cegas de rótulos premium.

Na loja do complexo, o produto mais vendido no semestre foi o espumante Garibaldi Moscatel, com 6.772 unidades — quase o dobro do segundo colocado, o suco de uva tinto integral, com 3.679. Completam o ranking os espumantes Moscatel Rosé (3.081) e Floratta (2.788), além do suco de uva branco (2.612).

O contexto regional

O desempenho se soma a outros indicadores do turismo na Serra. Em 2025, o Roteiro Caminhos de Pedra, em Bento Gonçalves, recebeu mais de 480 mil visitantes. Já a ExpoBento e a Fenavinho, também em Bento, somaram público recorde de 282 mil pessoas em 2026, com movimentação superior a R$ 60 milhões em negócios.

Saiba mais sobre os produtos mais vendidos

 1º) Espumante Garibaldi Moscatel

Elaborada com uvas Moscato Branco e Moscato Giallo pelo método Asti, a bebida se caracteriza pela jovialidade e pela complexidade aromática, entregando ao consumidor um produto equilibrado, com harmonia entre açúcares e acidez e baixo teor alcoólico (7,5%). De coloração clara com reflexos esverdeados, aspecto brilhante e ótima formação de perlage, apresenta no olfato notas de melão, maçã verde, flores brancas e um toque de mel. No paladar, destaca-se por sua textura suave e cremosa, com acidez equilibrada e refrescante.

 2º) Suco de Uva Garibaldi Integral Tinto 1,5L

Produzida com uva e nada além disso, a bebida é composta por três variedades da fruta - Bordô, Isabel e Concord. O chamado suco integral conserva o sabor natural da fruta, sendo obtido através de termomaceração, técnica que aumenta a extração de polifenóis e antocianinas. Antes do envase, passa por estabilizações e pasteurização.

 3º) Espumante Garibaldi Moscatel Rosé

O espumante do tipo Asti, com apenas uma fermentação, é elaborado com as uvas Moscato de Alexandria e Moscato de Hamburgo, essa responsável por sua bela coloração rosa blush. De aspecto brilhante e ótima formação de perlage, apresenta notas de cereja e framboesa, além de um toque de maçã caramelada, enquanto em boca se pronuncia delicado e cremoso, com acidez equilibrada e refrescante.

 4º) Vinho espumante Garibaldi Floratta

Docinho e leve, tem teor alcóolico reduzido (7,5%), sendo elaborado com as variedades Moscato de Hamburgo e Moscato de Alexandria, com protocolo de vinificação baseado em uma única fermentação, de modo a garantir a preservação dos aromas frescos e frutados das uvas. Como características, apresenta coloração rosa blush e ótima formação de perlage, exalando aromas de cereja, framboesa e um toque de maçã caramelada. No paladar, é delicado e cremoso, com acidez equilibrada e refrescante.

 5º) Suco de Uva Garibaldi Branco 1,5L

O suco é feito apenas com uvas da variedade Niágara e nada mais. Obtido a partir de uma maceração a frio, é posteriormente prensado e filtrado seguindo para seu condicionamento, estabilização a frio e posterior pasteurização.