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Maior Uvada Artesanal do Mundo é sucesso de público em Pinto Bandeira
Cerca de 10 mil pessoas passaram pela Praça da Matriz neste domingo, 12, quando mais de 1.300 quilos de uva foram processados ao longo de todo o dia.
13/03/2023 08h29
Por: Marcelo Dargelio
Evento da Maior Uvada Artesanal já está no calendário oficial do município de Pinto Bandeira - Fotos: Marlove Perin/Gazeta News/Divulgação

Um sucesso. Assim pode ser resumida a primeira edição da Maior Uvada Artesanal do Mundo, evento organizado pelo Rotary Clube Bento Gonçalves São Francisco com o município de Pinto Bandeira. Mais de 10 mil pessoas passaram pelo local, que recebeu a todos com muitos doces, polenta, pão caseiro, vinhos e espumantes.

O evento pioneiro marcou um resgate histórico da cultura dos imigrantes italianos. Foram 45 duplas (90 pessoas) processando 1300 quilos de uva isabel desde o raiar do dia, com 650 quilos de açúcar, para confecção da uvada, por meio do cozimento in natura ao final da safra, com fogo a lenha e tacho de cobre. O público se encantou ao ver os produtores envolvidos se dedicando ao máximo para deixar a uvada pronta no tempo determinado, apesar do calor intenso de mais de 30ºC.

Após a elaboração, por volta das 14h30min, o público pode saborear as delícias da uvada com pão colonial quentinho, também feito na hora. O prefeito de Pinto Bandeira, Hadair Ferrari, ficou empolgado com o sucesso do evento e participação da comunidade de Pinto Bandeira. Para ele, todos entenderam o propósito do evento, que colocará o município na rota turística da Serra Gaúcha com um projeto diferenciado, histórico e cultural. 

Público compareceu em peso para conhecer com é feita a uvada artesanal em Pinto Bandeira

 

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