Gastronomia Delícias da Serra
Fondue na brasa retorna ao Garibaldi Wine Bar
Edição extra do Dolce Far Niente será realizada em 31 de julho, na Cooperativa Vinícola Garibaldi, com opções salgadas, fondue de chocolate e harmonização com vinhos e espumantes.
18/07/2026 11h21
Por: Marcelo Dargelio

A Cooperativa Vinícola Garibaldi promove, em 31 de julho, uma edição extra do Dolce Far Niente – Fondue na Brasa. O jantar será realizado das 19h30 às 22h, no Garibaldi Wine Bar, em Garibaldi, na Serra Gaúcha.

A quarta edição do evento terá vagas limitadas. Na chegada, os participantes serão recebidos com uma taça de espumante.

Cardápio terá carnes, acompanhamentos e fondue de chocolate

O fondue salgado será preparado na brasa, com carnes bovina, suína e de frango. O cardápio inclui pão, batata, brócolis, polenta frita, tomate-cereja, goiabada e farofa crocante.

Os espetinhos poderão ser acompanhados por molhos vinagrete e chimichurri. Na sobremesa, o fondue de chocolate será servido com abacaxi, morango, maçã, banana, wafer e marshmallow.

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Vinhos e espumantes produzidos pela Cooperativa Vinícola Garibaldi estarão disponíveis para harmonização. As bebidas serão cobradas à parte, conforme a escolha de cada participante.

Ingressos e reservas

O ingresso custa R$ 120 por adulto. Crianças de 6 a 10 anos pagam R$ 70, enquanto menores de até 5 anos têm entrada gratuita.

As reservas devem ser feitas pelo WhatsApp (54) 9 9382-7266.

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Serviço

Evento: 4º Dolce Far Niente – Fondue na Brasa – Edição Extra
Data: 31 de julho
Horário: das 19h30 às 22h
Local: Garibaldi Wine Bar, na Cooperativa Vinícola Garibaldi
Valor: R$ 120 por adulto e R$ 70 para crianças de 6 a 10 anos
Reservas: WhatsApp (54) 9 9382-7266