Monte Belo do Sul abre nesta sexta-feira, 15 de maio, a edição comemorativa de 30 anos do Polentaço, uma das festas mais tradicionais da Serra Gaúcha. A programação segue até domingo, 17, na Praça Padre José Ferlin, com atrações musicais, manifestações culturais e uma agenda gastronômica centrada na polenta, símbolo da herança italiana no município.

A abertura terá um dos momentos mais simbólicos da edição. Está prevista a apresentação do Pacto de Amizade entre o Polentaço e a Fiera Della Polenta, da Itália, reforçando os laços históricos entre Monte Belo do Sul e a cultura dos imigrantes italianos. Na mesma noite, também haverá o lançamento do livro “Polentaço – Histórias de Nossa História”, com contos e desenhos de estudantes das escolas do município, além do espetáculo “Carnevale di Venezia” e show do cantor Baitaca.

Programação

Dia 15 (sexta-feira)

18h – Caroline Rasador (Show Inclusivo)

19h – Lançamento do Livro “Polentaço - Histórias de Nossa História” e apresentação do Pacto de Amizade entre o Polentaço (Monte Belo do Sul/BR) e Fiera Della Polenta (Vigásio – Verona/IT)

20h – Comidas para o Carnaval de Veneza

22h – Baitaca

Dia 16 (sábado)

12h – Projeto Monte Belo: Música, Canto e Dança (corais Musicando Melodias, Alegria de Cantar e Vozes em Sintonia)

13h – Família Almeida

14h30 – Interações Culturais com Josefa

15h30 – Orquestra de Sopros de Faria Lemos

16h – Tombo Gigante de Polenta

17h – Mountain Boys

18h30 – Grupo de Dança Italiana e Bailarinos Mirins

19h30 – Délcio Tavares e Banda

21h – Projeção Mapeada na Igreja Matriz

22h – Bodo e Jaque

Dia 17 (domingo)

12h – Grupo Sonhos da Itália

13h45 – Grupo Vicentino

14h – Tombo Gigante de Polenta

15h – Tchê Guri

16h30 – Invernada Artística CTG Giuseppe Garibaldi de Encantado

17h30 – Banda Nova Emoção

Um dos pontos altos da festa será o tradicional tombo da polenta gigante, marcado para o sábado e o domingo. Ao longo dos dois dias, a organização vai distribuir gratuitamente ao público cerca de 1,6 mil quilos da iguaria. O ritual se mantém como a principal atração visual e coletiva do evento.

A programação artística reúne ainda nomes como Délcio Tavares e Tchê Guri, além de grupos culturais italianos, orquestras, corais e uma projeção mapeada na fachada da Igreja Matriz, com imagens ligadas à imigração italiana e à trajetória do próprio Polentaço.

Na gastronomia, a festa ampliou o cardápio. Além das versões mais conhecidas — polenta mole, frita e brustolada — o público encontrará opções mais elaboradas, como polenta mole com bacalhau, crepe de polenta com torresmo, polenta recheada com entreveiro e carne de panela, pastel recheado com polenta e carne moída, além de sobremesas como trufas de polenta doce com chocolate meio amargo e grostoli de polenta.

Quem quiser variar também terá à disposição pratos como lasanha, empanadas, hambúrguer, pizza, piadina, galeto e sopa de capeletti. Ao todo, mais de 40 estabelecimentos participarão da edição, com comercialização de vinhos, espumantes, produtos agroindustriais e iguarias locais.

A 13ª edição do Polentaço mantém o perfil de celebração comunitária e cultural que ajudou a transformar a festa em uma das mais representativas da região. Em um município onde o talian segue preservado no cotidiano, o evento funciona como vitrine de costumes, sabores e vínculos históricos que atravessam gerações.